Dessert dingin yang memiliki berbagai rasa dan sudah dikenal oleh orang Eropa sejak abad 17 itu kini tersedia dalam olahan yang begitu variatif. Hampir setiap orang, tua dan muda, sangat menyukainya!

Simpan es krim favorit Anda di dalam lemari es dengan suhu kurang lebih -17 sampai -12 derajat celcius agar teksturnya tidak berubah.

Saat menyantap es krim, suap perlahan-lahan. Ketika sesuatu yang sangat dingin menyentuh pusat langit-langit mulut, temperatur yang dingin bisa mengganggu saraf tertentu yang mengontrol volume darah yang mengalir ke kepala. Jika saraf ini terganggu, respon yang muncul akan mengakibatkan pembuluh darah ke kepala mengembang. Pengembangan yang cepat ini menyebabkan kepala kita terasa sakit.

Trik menjaga berat badan buat penggemar fanatik es krim: cobalah menyantap es krim dalam porsi kecil. Sebaiknya pilih es krim yang rendah lemak (low fat ice cream).

Minum air putih atau menggosok gigi setelah makan es krim. Es krim mengandung karbohidrat. Sisa eskrim yang tertinggal di mulut akan berfermentasi, sehingga menyebabkan carries gigi. Makanan apa pun yang mengandung karbohidrat berpotensi merusak gigi apabila tak langsung dibersihkan.